Selasa , Februari 25 2020
Home / Ruwa Jurai / Lampung Barat / Mahasiswa KKN UNILA Membuat Bisnis Rumahan Melalui Kreasi Brounis Nugget Ikan Nila Bersama Ibu-ibu PKK

Mahasiswa KKN UNILA Membuat Bisnis Rumahan Melalui Kreasi Brounis Nugget Ikan Nila Bersama Ibu-ibu PKK

LAMPUNG1.COM, Lampung Barat-Kegiatan Praktek Kuliah Kerja Nyata (KKN) mahasiswa Universitas Lampung (UNILA) Di pekon Kuta Besi menarik perhatian ibu-ibu PKK setempat.

Pasalnya, mahasiswa KKN UNILA mendorong masyarakat setempat untuk membuat bisnis rumahan melalui kreasi membuat Brounis, Nugget Ikan Nila. Rabu (29/01/20)

Kordes KKN UNILA Cahyadi pakultas pertanian  mengatakan mereka terpikir untuk melaksanakan program kemandirian perekonomian masyarakat melalui bisnis kue setelah melihat banyaknya bahan baku di Kuta Besi,  Bahan baku yang mudah dan murah, membuat bisnis kue Brounis, Nugget Ikan Nila sangat menjanjikan,

“Ibu-ibu PKK tinggal mengolah, Resep Nugget Ikan Nila dengan, Bahan – Bahan :500 g ikan nila bersih, 4 siung bawang putih, 2 butir telur, 25 ml air, 1 sendok garam, 1 sendok gula pasir, Penyedap rasa secukupnya, 400 g tepung tapioca, Pelapis dan pencelup, Telur,Tepung panir.

Langkah- Langkah : Bersihkan ikan nila dan fillet (pisahkan kulit dan daging), Blender ikan sampai halus sambil tambahkan air sedikit demi sedikit, Cincang bawang putih, Timbanglah tepung tapioca, Campur ikan nila, bawang putih, gula pasir, garam, dan tepung tapioca. Aduk rata, Tuang diatas Loyang yang telah diolesi minyak, Kukus diatas api sedang selama 25 menit sampai matang, biarkan dingin, Potong sesuai selera, Celup kedalam telur dan gulingkan diatas tepung panir Goreng dengan minyak yang sudah panas dan api sedang,” Tutup Cahyadi.

Ketua PKK pekon Kuta Besi Darlina sambut baik semua program KKN UNILA dan sangat mengapresiasi prodak-prodak yang di sampaikan para Mahasiswa untuk menciptakan usaha rumahan dan biliau berharap agar ibu-ibu PKK pekon kuta besi menjalankan seta menjadikan prodak tetsebut bisa bersaing di pasaran.

“Kehadiran mahasiswa yang melakukan KKN untuk untuk mengabdikan diri bergabung bersama kami, memberdayakan dan memberikan pencerahan kepada masyarakat, kami sangat membuka diri, dan tak lupa saya ucapkan terimakasih kepada adek-adek mahasiswa UNILA”.Tutup Darlina (Agus/Marlin)

2,418 kali dilihat, 6 kali dilihat hari ini

About admin

Check Also

Gubernur Lampung : Zakat Adalah Tiang Ajaran Islam Yang Sangat Penting

LAMPUNG1.COM, Bandar Lampung — Gubernur Lampung Arinal Djunaidi menghadiri kegiatan Silatuhrahmi dengan Ketua Badan Amil …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

error: Content is protected !!